Farina ottenuta dalla macinazione di mais, cereale naturalmente privo di glutine, ricco di amido e dal basso contenuto proteico. Dalla macinazione si ottiene una farina molto fine ideale per la preparazione di dolci e biscotti, non indicata per la preparazione della polenta.
Senza amido di frumento, soia, latte, uova.
Ingredienti
Farina di mais.
Caratteristiche nutrizionali
| |
per 100 g |
| Valore energetico |
353 kcal - 1498 kJ |
| Proteine |
6,2 g |
Carboidrati
di cui zuccheri |
77,7 g
0,7 g |
Grassi
di cui saturi |
1,6 g
0,2 g |
| Fibre |
4,3 g |
| Sodio |
0,01 g |
Formato
Confezione da 500 g.
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